La chocolaterie de Donzère

Georges Soumille

On l’a vu, dans l’exposé du Père Jean de la Croix BOUTON, après sa création en 1869, et tout particulièrement après sa prise en mains par le Père Jean-Baptiste CHAUTARD, la Chocolaterie d’Aiguebelle a pris une extension considérable. Au-delà de toute attente même : au départ, le but recherché par les religieux était de créer une industrie leur permettant d’assurer leurs besoins matériels. En effet, pour les religieux de la Trappe, le travail manuel est non seulement un point de règle, mais une nécessité absolue

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